Suministro planificado a hostelería y tiendas
Pactamos tu calendario y te abastecemos justo cuando lo necesitas.
No trabajamos a demanda ciega. Acordamos contigo un calendario de pedidos a largo plazo y con antelación, y producimos —en la huerta y en el obrador— para tener tu producto listo y fresco el día que lo necesitas.
Cómo funciona
Pactamos tu calendario
Acordamos contigo un calendario de pedidos a largo plazo y con antelación: qué necesitas, cuánto y cada cuánto. Sin improvisar.
Producimos para tu fecha
Con ese plan por delante, plantamos y cosechamos —o cocinamos y elaboramos— pensando en el día exacto en que lo vas a necesitar.
Entregamos en su punto
Te lo llevamos lo más fresco posible, recién hecho o recién cosechado, para que llegue justo a tiempo para tu servicio.
Fresco a tiempo = mejor producto
Cuanto menos tiempo pasa entre que lo cosechamos o cocinamos y que llega a tu cocina, mejor es todo lo que importa:
Más sabor
Producto en su punto óptimo, no almacenado durante semanas.
Más nutrientes
Menos tiempo desde la cosecha o la elaboración hasta tu cocina.
Más duración
Al llegar fresco te aguanta más en cámara y te da más margen para venderlo o usarlo.
Obrador
Cocina y repostería palmera
Almendrados, príncipe alberto, bienmesabe, croquetas, mojos y platos, elaborados por nosotros y cocinados para tu fecha de entrega.
Huerta
Fruta y verdura de cultivo propio
Plantamos y cosechamos según tu calendario y tu carta, adaptándonos a la temporada, para entregarte producto en su punto.
Trabajamos con control de higiene y trazabilidad; no comercializamos bajo sello ecológico ni certificación orgánica.